Menu à 30€
Menu terroir
Foie gras de canard confit au muscat
Confiture d’oignons et pain d’épices poire rôti
Ou
Chèvre frais chaud soufflé Sorbet tomate huile d’olives
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Pavé de rumsteck sauce réduction au Banyuls
(Origine Française boucherie Bertrand)
Ou
Filet de dorade Royale
Crème de piment d’Espelette et vanille
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Assiette de fromages
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Dessert au choix
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